El impacto por la suba de precios en los alimentos, obligó a varios a argentinos a modificar el menú para la cena de Fin de Año. Pero Arriba Argentinos encontró una solución para que puedas hacer un asado bueno y barato: fue a visitar a Marito Laurens, el carnicero tiktoker, que compartió sus tips.
“Vamos a arrancar con el pollo. Como siempre digo, hay que compar un pollo entero y trozarlo en casa. Para la parrilla somo vamos a utilizar las patas”, comentó Marito, que tuvo en May Martorelli una ayudante de lujo.
“Dos chiricitos bombón no pueden faltar y a la pata le vamos a poner una provoleta”, continuó el carnicero influencer para sorprender con su menú.
Los tips de Marito Laurens para hacer un asado bueno y barato
La devaluación impulsada por el gobierno de Javier Milei originó un salto importante en el precio de la carne. Por tal motivo, hay que encontrar la mejor opción que se ajuste al bolsillo. Y Arriba Argentinos fue hasta la carnicería de Marito, que se calzó el traje de asador y la rompió.
Para aquellos que no tienen mucho tiempo Laurens recomendó un asado banderita. “Un dedo de espesor y queda una maravilla”, comentó Marito.
“Tenemos el asado banderita, pata y muslo deshuesado. Tenemos una provoleta y los dos choricitos bombón”, describió el carnicero, mientras colocaba la carne en una parrilla que tiene en la vereda de su carnicería.
Acuerdo entre el Gobierno y la industria frigorífica por el precio del asado
El acuerdo entre el Gobierno y la industria frigorífica para la promoción en cadenas de supermercados de distintos cortes de carne -asado, matambre, vacío, tapa de asado y falda- a precios promocionales por las Fiestas de Navidad y Año Nuevo, continuará esta semana, hasta fin de año.
Se trata del acuerdo sellado el pasado 15 de diciembre: “Ante la grave situación económica que vive la Argentina, desde la Secretaría de Bioeconomía hemos acordado con la industria valores de oferta para cinco cortes parrilleros”, se había indicado en un comunicado.
Asimismo, explicaron que los precios en los cortes alcanzados por el acuerdo tendrían vigencia hasta el próximo fin de semana, último del año.
El convenio entre las grandes cadenas de supermercados alcanzó también al Consorcio de Frigoríficos Exportadores nucleados en ABC, que puso a disposición los cortes de carnes de mayor consumo y más populares.
Los cortes incluidos son: asado, que se ofrece a un precio de $ 4.900; matambre a $ 5.900; vacío a $ 5.900; tapa de asado a $ 4.900; y falda a $ 2.900.
Las ofertas de carnes pueden encontrase hasta el sábado próximo en las cadenas de los supermercados Chango Más, Carrefour, La Anónima, Cencosud (Disco, Vea y Jumbo) y carnicerías Friar del norte del país.
