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La gran Chalana, uno de las propuestas de La Mar.
Cucinare News

La Mar estrena jardín de invierno, chef ejecutivo y carta: los detalles de un clásico de la cocina peruana

La primera cebichería de alta cocina de Buenos Aires se renueva, pero mantiene sus bases: pesca artesanal y la mano de Gastón Acurio.

Por Verónica Camaño
Súper Scaloneta, el renovado sabor que lanzan los fabricantes de helado artesanal para apoyar a la selección
Cucinare News

Súper Scaloneta, el renovado sabor que lanzan los fabricantes de helado artesanal para apoyar a la selección

Pizzas napolitanas, café de especialidad, cocktails y música en el tercer aniversario de Fulgor
Agenda Cucinare

Pizzas napolitanas, café de especialidad, cocktails y música en el tercer aniversario de Fulgor

Cucinare Explora

La pastelería francesa de Villa Devoto que conquista a los vecinos con una cocinera formada en Le Cordon Bleu

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Grace Datterati es la fundadora de Generosa Pâtisserie, donde el petit gâteau es la estrella de la carta.

En Gino, la torta de ricota se venden de a decenas todas las semanas

La torta de ricota más famosa de Buenos Aires tiene versión recargada: dulce de leche y praliné

Gino, el local de Villa Mitre, nos muestra el paso a paso de una de las variedades de su producto emblemático.

La historia de El Fortín, la pizzería que se transformó en emblema porteño desde el barrio de Monte Castro

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Un proyecto que desde 1962 pudo comprobar que no hace falta estar cerca del Centro para ser una pizzería exitosa.

Pop-up entre amigos con menú de mar, vinos y vinilos en una esquina emblemática de Villa Crespo
Agenda Cucinare

Pop-up entre amigos con menú de mar, vinos y vinilos en una esquina emblemática de Villa Crespo

La cocina de Suma recibe a tres cocineros invitados: Sofía Goldman, Maggie Estrada y Bautista Abelenda.

Dónde probar picarones, uno de los dulces más populares de Perú
Guías Cucinare

Dónde probar picarones, uno de los dulces más populares de Perú

Tres locales porteños recomendados para degustar uno de los postres callejeros emblemáticos de la cocina peruana.

Nueva opción de cocina armenia en Buenos Aires: así es Tigrán, el nuevo local de Nataly Marutian
Cucinare News

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La referente de la lectura de borra del café abrió su flamante proyecto gastronómico en Palermo.

Recetas

Dulces sin tanta culpa: trufas y barritas de chocolate y frutas disecadas

Dulces sin tanta culpa: trufas y barritas de chocolate y frutas disecadas

Podés usar higos y ciruelas, pero también otro tipo de frutas disecadas. Snacks saludables.

Torta bretona de frutas con mascarpone y pistachos picados

Torta bretona de frutas con mascarpone y pistachos picados

Un bizcocho clásico y un topping fresco con diversas texturas, receta ideal para una merienda especial.

Ají de gallina: receta muy simple de un clásico de la cocina peruana

Ají de gallina: receta muy simple de un clásico de la cocina peruana

El pollo como proteína y todas las claves de este plato emblemático de la gastronomía latinoamericana.

Locro criollo: receta y secretos de un clásico para las fechas patrias

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Un paso a paso simple para lograr una muy buena versión del emblemático guiso nacional.

Galette de cerezas: servilo tibio y con una bocha de helado

Galette de cerezas: servilo tibio y con una bocha de helado

Con masa casera para un sabor perfecto, puede funcionar como postre o para una merienda.

Programas completos

WRAPS DE PESCADO CRISPY POR SANTIAGO DEL AZAR | CUCINARE TV - Programa 08/06/26
CUCINARE

Wraps de pescado crispy por Santiago del Azar

ALFAJOR HELADO DE COOKIES POR SOFÍA RACHEFF | CUCINARE TV - Programa 04/06/26

Alfajor helado de cookies por Sofía Racheff

CERDO AL CURRY POR SANTIAGO DEL AZAR | CUCINARE TV - Programa 01/06/26

Cerdo al curry por Santiago del Azar

CHEESECAKE DE CHOCOLATE POR SOFÍA RACHEFF | CUCINARE TV - Programa 28/05/26

Cheesecake de chocolate por Sofía Racheff

LOCRO CRIOLLO POR SANTIAGO DEL AZAR | CUCINARE TV - Programa 25/05/26

Locro criollo por Santiago del Azar

TORTA DE CUMPLEAÑOS POR SOFÍA RACHEFF | CUCINARE TV - Programa 21/05/26

Torta de cumpleaños por Sofía Racheff

CORDON BLEU POR SANTIAGO DEL AZAR | CUCINARE TV - Programa 18/05/26

Cordon bleu por Santiago del Azar

TIRAMISÚ TRES LECHES POR SOFÍA RACHEFF | CUCINARE TV - Programa 14/05/26

Tiramisú tres leches por Sofía Racheff

PAN LIBRO CON PESTO POR SANTIAGO DEL AZAR | CUCINARE TV - Programa 11/05/26

Pan libro con pesto por Santiago del Azar

TRENZA DE CHOCOLATE Y CREMA DE AVELLANAS POR SOFÍA RACHEFF | CUCINARE TV - Programa 07/05/26

Trenza de chocolate y crema de avellanas por Sofía Racheff

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