Noticias de Cucinare

Los recipientes herméticos son una buena solución si se los utiliza de la manera adecuada.

Snacks crocantes, bases para caldos, materia grasa para saltear. Hay muchas formas de utilizar lo que aparentemente sobra.

Horta, Ultramarinos y Niño Gordo, sedes de un trío de eventos con propuestas variadas de calidad.

Muzzarella y fugazzeta son indiscutibles, pero las pizzerías porteñas ofrecen muchos sabores más para probar y celebrar este clásico.

Los tiempos de cocción dependen de la presencia de grasa interna.

Más de 1.500 locales participaron en la edición de 2025. Esperan triplicar ventas esa noche.

La creadora de MN Santa Inés llega a Bros Comedor como parte del ciclo “Del libro a tu mesa”.

De los creadores de Uptown y Nicky Harrison, ya inauguró Trade Sky Club, pariente del Sky Bar del Microcentro.

Toda la info que necesitás para ir a la fiambrería y que no te vendan paleta por jamón.

Tomás Xu, propietario de Shanghai Express, busca estandarizar procesos sin perder el espíritu de sus orígenes.

La quinta de edición del evento consagró a El Rodeo entre 420 muestras de 11 países.

Cocina asiática, francesa y una interesante competencia de carnes, entre los eventos destacados.

El restaurante mendocino reconocido por la Guía Michelin trae su mirada al local de Branko Vaccaro y Julia Bottaro.

Peso, textura y aroma, las tres claves para distinguir los buenos de los menos convenientes.

Una semana especial de actividades para los amantes de la coctelería y los profesionales del rubro.

Sin colorantes ni saborizantes artificiales, la heladería de Mercedes Román elabora chupetines, marshmallows y bombones de fruta.

El invierno trae otros productos y otros sabores. Alcauciles, hongos, cítricos, entre las propuestas destacadas.

La agenda del mes tiene opciones variadas para disfrutar de menús especiales y maridajes.

Siempre fiel a la pizza y el vermut, el Bar Notable interviene su carta con las alcachofas como protagonistas.

La lonchería de espíritu mexicano celebra el 16 de agosto en su sede del barrio porteño de Caballito.