Comer bien también es clave para el envejecimiento de cada uno. Porque de acuerdo con un estudio, alimentarse mal hace que envejezcas más rápido. Sobre todo si se trata de productos ultraprocesados.
Estos resultados son a los que llegaron investigadores de la Universidad de Navarra, España, quienes concluyen que “el envejecimiento propio de la edad acorta los telómeros, fragmentos finales de los cromosomas, que son marcadores de edad celular. Pero, además, diferentes causas aceleran este acortamiento. Entre ellas se encuentra una alimentación inadecuada".
Los resultados de sus investigaciones fueron publicados en la revista American Journal of Clinical Nutrition, los cuales fueron realizados a través de un seguimiento durante un largo período de tiempo de un grupo de adultos mayores de 55 años.
El hallazgo más importante fue que un alto consumo de alimentos ultraprocesados (más de 3 raciones al día) deteriora los telómeros y acelera el proceso de envejecimiento. Dentro de este grupo están las gaseosas y aguas saborizadas, facturas, pizzas industriales, hamburguesas, salchichas, postres lácteos, cereales azucarados, entre otros.
¿Sos de comer muchos alimentos ultraprocesados?
