Adrián Cormillot se refirió en Cuestión de peso a los alimentos que más afectan la digestión y provocan problemas de estreñimiento. El especialista en salud destacó al arroz blanco como el principal culpable de la constipación, ubicándolo en el primer puesto de su lista.
Lo cierto es que este alimento, muy común en la dieta de muchos argentinos, tiene un alto índice glicémico y carece de fibra, un componente clave para mantener el buen funcionamiento del sistema digestivo. Sin la fibra necesaria, el tránsito intestinal se ve ralentizado.
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El arroz blanco, al ser procesado y despojado de su cáscara y germen, pierde muchas de sus propiedades nutricionales, entre ellas la fibra, que es esencial para estimular los movimientos peristálticos del intestino.
Aunque el arroz es una fuente importante de energía debido a su alto contenido de carbohidratos, su bajo aporte de fibra lo convierte en un alimento problemático para quienes sufren de estreñimiento crónico.
Cómo combatir el estreñimiento y la constipación
El estreñimiento y la constipación son problemas comunes que afectan el sistema digestivo y se caracterizan por la dificultad o infrecuencia en la evacuación intestinal.
Para combatir estos trastornos, es fundamental mantener una dieta rica en fibra, que se encuentra en frutas, verduras, legumbres y cereales integrales. La fibra ayuda a aumentar el volumen y la suavidad de las heces, facilitando su paso por el intestino.
Además, es esencial consumir una cantidad adecuada de agua, ya que la deshidratación puede empeorar el estreñimiento.
Otra recomendación clave es realizar actividad física regularmente, ya que el ejercicio estimula el movimiento de los intestinos y mejora la digestión. Evitar el estrés y el retraso en las ganas de ir al baño también juega un papel importante.
Si estos hábitos no son suficientes, se pueden considerar tratamientos adicionales, como el uso de laxantes suaves bajo supervisión médica o el consumo de probióticos, que ayudan a equilibrar la flora intestinal. Sin embargo, siempre es aconsejable consultar a un profesional de salud antes de iniciar cualquier tratamiento.
