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Cómo hacer unos deliciosos involtini de carne: la receta súper fácil de Mañanísima

Santiago del Azar preparó en Mañanísima un plato diferente súper fácil y rico con pocos ingredientes.

20 de febrero 2025, 12:38hs
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Cómo preparar unos deliciosos involtini de carne (Video: Mañanísima)

Santiago del Azar dio a conocer en Mañanísima el paso a paso para preparar unos deliciosos Involtini de carne. Luego de dar a conocer los ingredientes, el chef fue preparando junto a Carmen Barbieri la carne envuelta que lleva en su interior cebolla y queso.

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“Lo que estoy usando acá es nalga”, aclaró Santiago del Azar quien además explicó que había cocinado la cebolla con un poco de aceite, sal y pimentón. “Le queda muy, muy bien el pimentón a esta cebolla”, reveló.

Cómo preparar unos deliciosos involtini de carne (Captura: eltrece)
Cómo preparar unos deliciosos involtini de carne (Captura: eltrece)

Cómo preparar unos deliciosos involtini de carne

Ingredientes:

  • 1 kg de nalga
  • 2 cebollas moradas
  • 200 gr de muzzarella
  • 100 mil de leche
  • 200 ml de aceite
  • 1/2 kg de batata
  • Condimentos a gusto
Cómo preparar unos deliciosos involtini de carne (Captura: eltrece)
Cómo preparar unos deliciosos involtini de carne (Captura: eltrece)

Una vez cortada la nalga y cocinada la cebolla, Santiago del Azar colocó la cebolla y el queso en el centro de la carne y fue envolviendo de manera delicada. El objetivo es hacer “un paquetito” que luego hay que pasar por pan rallado, sin huevo, antes de cocinar en sartén.

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