A últimas horas de este fin de semana, Donato de Santis dedicó un emotivo post para su mamá, María, quien falleció a los 93 años.
La mujer vivía en La Puglia, Italia, el cocinero eligió despedirla con un mensaje en su cuenta oficial de Instagram. “Hoy me toca despedir a mi madre. Mamma, estoy muy feliz que vos hayas vivido para yo elegirte como madre”, comenzó diciendo.
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“Sabes que no te voy a llorar, porque vos vivís adentro de mí como una inapagable antorcha y seguirás viviendo adentro de mis hijas y adentro de los hijos de ellas, y así hacia el infinito”, agregó Donato de Santis su post.
A veces me he preguntado adónde estarán tus juguetes, cuáles eran y si algunas vez los tuviste cuando eras niña…Voy a hacer que tu vida continúe adentro de la mía, como una misión, hecha de todo lo que me has enseñado. El amor inmenso que me dejaste apaga cada grito de dolor. Fuiste siempre un ser de luz en vida así que no dudo que vas a brillar iluminada eternamente. No te voy a extrañar porque miro mis manos y son tus manos. Gracias Mama”, finalizó y eligió una serie de imágenes de su madre para homenajearla.
La historia de vida de Donato De Santis
Donato de Santis, quien nació a 350 kilómetros de Roma en la región de La Puglia, recuerda a su padre Pepino como una figura sobreprotectora. Aunque no era un mafioso, el padre del cocinero era considerado un “padrino” respetable que velaba por los intereses de todos, según afirmó el chef.
En la localidad donde creció, la familia De Santis poseía una finca donde cultivaba tomates, trigo, uvas y olivas, aunque su estilo de vida era bastante precario, sin acceso a electricidad ni gas natural, por lo que se bañaban a la intemperie. Debido a que trabajaban bajo un sistema de distribución poco favorable, la familia decidió emigrar a Milán, donde nació el menor de los tres hermanos, Donato.
Su mamá fue la primera que le enseñó el arte culinario más rudimentario y cómo sobrevivir en el campo. “Era muy dulce y acariciaba los pollos y los conejos, hasta que se dormían en su mano”, contó en la revista Brando donde también aseguró que era la técnica para degollarlos y luego comerlos.
