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El insólito método de una cafetería para cobrarle precios variables a sus clientes: “No puede ser legal”

El local cobra dependiendo de si estás menos de media hora, entre 30 y 60 minutos, o más de una hora.

08 de mayo 2025, 08:49hs
Polémica por fijar precios según el tiempo que se permanece sentado. Foto: Instagram @barcafeperfetto.
Polémica por fijar precios según el tiempo que se permanece sentado. Foto: Instagram @barcafeperfetto.

Una cafetería disparó la polémica en las redes porque en su lista de precios incluye la variable tiempo. Es decir que los valores del café que sirven varían según la cantidad de minutos que permanecés sentado en el lugar.

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Si hasta ahora solo se cobraba por la consumición, el Café Perfetto, ubicado en el barrio de Barceloneta, en la ciudad de Barcelona (noreste de España) acaba de dar un paso más al incluir en la cuenta el tiempo que sus clientes demoran en tomarse sus infusiones.

El local aumenta sus precios a medida que pasa el tiempo. Foto: X @maria_lostia.
El local aumenta sus precios a medida que pasa el tiempo. Foto: X @maria_lostia.

Es un problema de todos los establecimientos gastronómicos con poco espacio el de los clientes que hacen sobremesas largas o se demoran en dejar la mesa libre, pero hasta ahora se intentó confiar en la buena predisposición de la gente para liberar su silla y dejársela a alguien que está esperando.

Otra alternativa es utilizar el método que empleó una de las principales cadenas de comidas rápidas del mundo cuando llegó a la Argentina a mediados de los años 1980: “Hay una familia esperando”, les decían secamente los empleados a los que se quedaban sentados luego de terminar sus hamburguesas.

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Cómo es la carta de precios

Pero, en el caso de este bar, la solución que encontraron es aumentar el precio de sus consumiciones a medida que va pasando el tiempo. Efectivamente, en la carta que presentan a sus clientes figura un cuadro con columnas verticales donde se puede ver que los valores aumentan cada media hora.

Por ejemplo, un café solo cuesta 1,30 euros (1.790 pesos al tipo de cambio blue) si lo tomás en menos de 30 minutos, o 2,5 euros (3.440 pesos) si tardás entre 30 y 60 minutos, o 4 euros (5.500 pesos) si te quedás por más de una hora. De hecho, cualquier consumición pasa a costar 4 euros después de una hora sentados.

Una cafetería aumenta los valores a medida que pasa el tiempo. Foto: X @maria_lostia.
Una cafetería aumenta los valores a medida que pasa el tiempo. Foto: X @maria_lostia.

En las redes, la reacción fue inmediata, con muchas críticas al local: “No puede ser legal”, “Digno de inspección laboral”, fueron algunos de los mensajes enviados.

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