Tras declaraciones de Ricardo Darín en La Noche de Mirtha Legrand sobre los 48 mil pesos que pagó por una docena de empanadas no pasaron desapercibidas. La cifra generó sorpresa y repercusiones tanto en los medios como en el ámbito político, al punto que el ministro de Economía, Luis Caputo, salió al cruce con una respuesta pública.
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Mientras cronistas recorrían locales de comida para verificar los precios, TN logró entrevistar a Pablo Lemos, el dueño del comercio donde el actor suele comprar. En diálogo con el programa Solo una vuelta más, Lemos confirmó que Darín es cliente habitual: “Viene en persona, hace su pedido y paga.”, aseguró.
¿POR QUÉ SON TAN CARAS LAS EMPANADAS?
Durante la entrevista, el comerciante explicó el motivo detrás del elevado costo: el peso y la calidad de los ingredientes. Para demostrarlo, colocó varias empanadas en una balanza en vivo, revelando que cada una pesa entre 159 y 178 gramos, más del doble que las de una cadena convencional, que promedian ente 70 y 100 gramos. Además, aclaró que su precio por docena es de $41.600
Las favoritas de Ricardo, según el propio Lemos, son las de vacío cortado a cuchillo y provoleta. Y aunque reconoció que están revisando precios con proveedores, aseguró que la idea no es ser los más baratos, sino “los mejores del mercado”.
EXPANSIÓN Y PROYECCIÓN
Pese a la polémica, el empresario gastronómico no se detiene: “Estamos por inaugurar una nueva planta con capacidad para producir hasta 10 millones de empanadas por mes”, reveló, dejando en claro su visión a futuro.
Y concluyó con una frase que resume su postura: “Hay que hacer las cosas bien, tener disciplina y no tener miedo”.
