Ingredientes:
- 250 ml de Agua
- 415 gramos de Harina 000
- 1 ½ cdita de levadura
- Sal a gusto
Paso a Paso :
1- Colocar los ingredientes en el horno de pan, en el siguiente orden: agua / harina / sal / levadura. Seleccionamos el programa de amasado n°6 y aguardamos 1 hs. 50min.
2- Finalizado el proceso, enharinamos la mesada y dividimos la masa en 4 partes iguales, y le damos forma de baguette. Humedecemos la parte superior, las colocamos en el accesorio para baguettes e introducimos en el horno.
3- Ponemos programa n°12 y seleccionamos el icono de pan claro /mediano u oscuro, según preferencia. Pulsamos inicio para hornear por 1 hora. Retiramos, dejamos enfriar.
4- Abrimos los panes y armamos los sándwiches con los ingredientes que querramos.
