Un verdadero escándalo estalló en la empresa que produce el agua mineral más famosa del mundo. Se trata de la francesa Perrier, considerada por muchos como la de mayor calidad, pero esto ahora está en entredicho tras una investigación de diarios de ese país que reveló que un tercio de las botellas que se venden fueron llenadas con aguas tratadas, en lugar de ser pura de manantial, tal como lo exige la legislación de la Unión Europea.
Es que para que un agua sea considerada “agua mineral natural” tiene que respetar el proceso de envasado, en el cual debe permanecer inalterada desde su fuente subterránea de la que se toma el líquido hasta la botella. Y, en el caso de Perrier, parece que últimamente no ha sido así en todos los casos.
Según las investigaciones periodísticas, el cambio climático está haciendo estragos en esta marca y en la competencia también, porque tras años de sequía relacionadas con el recalentamiento global, la empresa parece que usó sistemas de filtración ilícitos para evitar la contaminación del agua que brotaba de sus manantiales.
Cómo estalló el escándalo
El escándalo comenzó hace un año atrás, cuando la investigación realizada en Francia determinó que al menos un tercio del agua mineral vendida en ese país había sido tratado ilegalmente con luz ultravioleta, filtros de carbón o micromallas ultrafinas, que se usan para eliminar bacterias. No había riesgo para la salud de los consumidores, sino que no se estaba respetando la legislación que da marco a las aguas minerales naturales, productos de lujo entre las aguas envasadas.
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Pero no solo Perrier está en la picota: otras marcas como Évian y Vichy también habrían utilizado estos procesos fraudulentos para purificar sus aguas, por lo que toda la industria francesa de aguas de primer nivel, que son famosas a nivel mundial, podría colapsar si se confirma que dejaron de vender aguas minerales naturales.
