La llegada de la Navidad siempre viene acompañada de una tradición que se mantiene intacta: la mesa dulce. Pero con las altas temperaturas de diciembre y el ritmo acelerado de las fiestas, cada vez más familias buscan postres simples, frescos y sin necesidad de prender el horno.
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Los postres navideños sin cocción se convirtieron en tendencia para 2025, no solo por su practicidad sino porque permiten resolver la celebración con recetas económicas y que cualquiera puede lograr sin pasar mucho tiempo en la cocina.
Postres fríos, prácticos y riquísimos para la mesa de Navidad
- Chocotorta, el clásico argentino que se impone en las fiestas
Es un clásico argentino y nunca falla. Requiere pocos ingredientes, rinde muchísimo y resulta perfecta para el calor.
La base de galletitas de chocolate y la mezcla de dulce de leche con queso crema permiten armar una torta contundente, fresca y sin esfuerzo. Además, admite variantes: con café, con cacao, con crema batida o con un toque de licor para quienes quieran una versión más festiva.
- Tiramisú sin huevo
Otra estrella de las fiestas que puede adaptarse a un formato sin horno y más económico. La versión local reemplaza los huevos crudos por una mezcla de crema y queso mascarpone (o directamente queso crema, más accesible). Los bizcochos de vainilla mojados en café hacen el resto.
Con un buen cacao amargo por encima, se convierte en un postre ideal para quienes buscan algo dulce sin complicarse tanto.
- Mousse de chocolate fácil
Con apenas tres ingredientes (chocolate, crema y un toque de dulce de leche), la mousse clásica sigue siendo un acierto.
El truco para lograr un resultado liviano es batir bien la crema e integrarla en forma envolvente con el chocolate derretido. Presentado en copas con algunos frutos secos cortados se transforma en un postre riquísimo.
- Trifle navideño con frutas de estación
Para quienes quieren algo más fresco, esta es la opción más veraniega de todas. Se arma en capas con pionono comprado, crema chantilly, frutas frescas (como duraznos, cerezas o frutillas) y un chorrito de almíbar.
Es versátil, liviano y permite aprovechar las frutas típicas de diciembre.
