Si hay alguien que conoce la fórmula de la eterna juventud, esa es Nacha Guevara que parece haber dejado de cumplir años, como si su reloj biológico de pronto se hubiera detenido.
Sin embargo, estar espléndida como ella no es imposible. Solo hay que poner en práctica los consejos de la artista que a los 76 parece de 20.
Entre otras cuestiones (que incluyen meditación y ciertos hábitos saludables), vegetariana desde hace 50 años, la actriz presta particular atención a su dieta diaria ¿Qué come Nacha Guevara? ¡Tomá nota!
DESAYUNO
“Tomo lassi ¿Qué es lassi? Una mezcla de yogur, agua (mitad yogur, mitad agua) y frutas; se le pone jengibre o cardamomo. Es una bebida muy poderosa… Como pan, dos tostadas por lo menos, con ghee (lo que las abuelas llamaban mantequilla clarificada) y le pongo agave que a mí me gusta más que la miel, es un endulzante de un cactus”.
ALMUERZO
“Casi siempre como arroz basmati (porque es más fácil de digerir) con arvejas o alcauciles, voy variando, y a veces una milanesa de soja; una tarta de verdura y una sopa… No todo junto, voy alternando”.
MERIENDA
“Jugos de vegetales, uno que me gusta mucho es ananá con remolacha ¿Suena raro, no? Pero los invito a que lo prueben. La remolacha es muy poderosa, así que no hay que poner mucho… Ananá y perejil, el perejil tiene mucha vitamina C”.
CENA
“Mi cuerpo me pide carbohidratos, soy adicta a los carbohidratos. Todo depende con qué los combines”.
SUPLEMENTOS
“Tomo muchos suplementos: hay que tomar Complejo B, Vitamina C (si no tenemos el organismo muy acido) y las mujeres, después de los 40, calcio obligatoriamente”.
