Por regla general, todos los rockstar tienen caprichitos de divos, pedidos insólitos y actitudes extravagantes cada vez que recorren decenas de países en el marco de alguna gira. Frutas exóticas, fragancias específicas, bebidas particulares y demás fetiches suelen formar parte de la numerosa lista de requerimientos.
Pero Keith Richards, el legendario guitarrista de los Rolling Stones, tiene una cábala gastronómica muy especial: comer pastel de papas justo antes de subir al escenario a tocar, algo que ha provocado una gran convulsión en la cocina del hotel donde se encuentra alojado, ya que la banda no viajó junto a su cocinero, sino que trajeron escrita la receta específica de la preparación tal y como le gusta al artista.
Según explicó el chef a cargo de preparar el pastel de papas en Buenos Aires, se trata de una receta "muy peronista", ya que el General Perón la ponderó en libro de recetas llamado "Los sabores de la patria", publicación en la que el tradicional plato tenía un lugar de privilegio.
El cocinero contó que prepararán dos versiones del pastel: la primera, siguiendo las estrictas instrucciones del músico (estilo inglés, con carne de cordero), mientras que esperan que también se anime a comer la "argentina" (con carne vacuna, aceitunas y pasas de uva).
