“¿Pagarías por comer cubos de hielo picantes?”, se preguntó un usuario de TikTok que compartió sorprendido el nuevo plato callejero que es furor en varias ciudades de China. Ante las imágenes, muchos quedaron sorprendidos por este plato que rápidamente se hizo viral.
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Y es que incorporar nuevos gustos es clave y en China lo tienen muy en claro. Por este motivo, algunos jóvenes se están animando a degustar este particular plato que se está vendiendo en grandes cantidades en la calle.
Se trata de cubos de hielo que se “cocinan” a la parrilla, agregándole salsa picante que le da el gusto final. Como era de esperar, esta preparación se hizo viral en redes sociales donde recibió miles de críticas.
Cubos de hielo picantes, a la parrilla, el plato viral de China
La preparación consiste en colocar cubos de hielo en una parrilla, tal como si fuera un pedazo de carne o verdura. “El vendedor pone algo de aceite sobre los hielos y agrega comino y ají”, explicaron.
Justo antes de que estos se descongelen, el chef los coloca dentro de una pequeña caja de cartón que le entrega al cliente que degusta el plato en la calle, antes de que los cubos se derritan por completo.
Este particular plato ya es furor en las calles de la provincia de Huanan y, según informaron, puede adquirirse a partir de los 15 yuanes chinos, es decir, alrededor de $760 pesos. “Es muy picante y tiene un gusto maravilloso”, aseguró una joven que se animó a degustarlo.
