La 5ª edición de BAC Inspira, el gran congreso y feria de bebidas (spirits, cervezas, vinos, café y más), está por ser descorchada. Porque el 9 y 10 de septiembre próximos, en el Palacio Pittaluga de la Ciudad de Buenos Aires (Marcelo T. de Alvear 1560), los profesionales del sector se reunirán para aprender e inspirarse de la mano de reconocidos oradores.
Entre las celebrities que participarán de esta edición, estarán Paul Clarke (editor ejecutivo de Imbibe, principal revista global dedicada a bares, espirituosas y coctelería), así como referentes locales de distintas disciplinas, incluyendo a nombres como Inés de los Santos, Sebastián Atienza, Federico Cuco, Gonzalo Alderete Pagés, Lucas Dávalos, Ramiro Ferreri, María Barrutia, Valeria Mortara, Mariana Torta, Tomás Balmaceda, Lucas Groglio, el Gordo Cocina, entre muchos más. A ellos se suman Piet Van Leijenhorst, el master distiller de la destilería Bols en Ámsterdam; y Nicolás Castro, el bartender argentino radicado en Lima, ganador del World Class Perú 2018.
Este seleccionado de lujo estará a disposición de todos los bartenders, sommeliers, dueños de bares, distribuidores, emprendedores, cocineros y estudiantes gastronómicos que se acerquen al evento.
Además, para esta edición, habrá novedades como un patio cervecero con distintas marcas artesanales, talleres y catas bajo la curaduría de Martín Boan (socio fundador del Centro de cata de cervezas y de Bierlife). Por otra parte, por primera vez este año el evento recibirá un cupo limitado de particulares, quienes tienen que inscribirse a través de bacoctel.com.ar.
En su horario especial de 10 a 17, BAC Inspira estará dedicado exclusivamente a los talleres y congresos, mientras que de 17 a 21:30 será el momento de distenderse con degustaciones de cervezas, cafés, spirits y cócteles.
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