Comensales
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Ingredientes
Masa
- 500 g harina 000
- 325 cc agua
- 10 g sal
- 3 g levadura seca
- 15 cc aceite de oliva
Relleno
- 400 g muzzarella
- 200 g ricota
- 100 g jamón
- 80 g salsa de tomates
- Orégano y pimienta
- Parmesano rallado
Procedimiento
- Colocar la harina en un bowl, la sal en los bordes y la levadura en el centro.
- Agregar de a poco el agua, el aceite y amasar hasta que la masa quede lisa.
- Dividir en 4 bollos, tapar y dejar levar hasta que dupliquen su volumen.
- Estirar cada uno de los bollos formando discos.
- Colocar el relleno sobre la mitad de la masa.
- Cerrar, sellar bordes y pinchar ligeramente.
- Pintar con salsa de tomates, agregar parmesano, rodajas de tomate y orégano.
- Hornear a 200° durante 20–25 minutos.
¡Todo listo!
Tiempo de preparación:30 minMétodos de cocción:-Dificultad:Fácil
