Cupcakes de chocolate

Cupcakes de chocolate

Ingredientes

  • Una taza de azúcar.
  • 125 g de manteca.
  • 2 huevos.
  • Esencia de vainilla.
  • Una taza y 1/2 de harina 0000.
  • ½ taza leche.
  • Un paquete galletas de chocolate.

Preparación

  1. Batir a blanco la manteca con el azúcar, agregar los huevos y la esencia, incorporar hasta que se vea homogénea.
  2. Incorporar alternadamente la harina y la leche.
  3. Agregar las galletitas partidas.
  4. Colorear la mezcla en los pirotines y hornear a 170° por 25 minutos.
  5. Decorar con buttercream de chocolate y de crema americana, y con mix de drops.