En Cuestión de Peso presentaron como plato estrella a la carne vacuna. Este fue considerado el superalimento del día donde Adrián Cormillot y Abril explicaron las propiedades de este producto tan esencial en la dieta balanceada.
Tal como remarcó Maju Lozano en el ciclo, los participantes deben sólo consumir una porción que equivale a la palma de la mano para seguir con los estrictos planes que proponen en el reality.
Con un alto valor nutricional, este alimento aporta proteínas completas de alta calidad, fundamentales para el organismo, ya que contienen todos los aminoácidos esenciales que el cuerpo humano necesita.
“La carne de vaca es una fuente clave de hierro, magnesio, zinc y vitaminas del complejo B, especialmente la B12, esencial para la absorción del hierro y el correcto funcionamiento del sistema nervioso”, explicó Abril Cormillot en Cuestión de Peso. Sin embargo, también remarcaron que contiene grasas saturadas, por lo que su consumo debe ser moderado para mantener un equilibrio en la dieta.
El consumo de carne vacuna en Argentina
Según resaltó Adrián Cormillot, en Argentina se consumen hasta 55 kilos de carne vacuna por persona al año, una cifra muy superior a la de otros países, donde el promedio ronda entre 7 y 10 kilos.
En este sentido, los especialistas del programa recomiendan limitar su ingesta a unas dos o tres veces por semana y optar por cortes magros para aprovechar sus beneficios sin excederse en el consumo de grasas.
Además de la carne, en Cuestión de Peso resaltaron también el aporte de la palta, otro de los super alimentos que presentaron en el ciclo días atrás. “La palta nos va a aportar ácidos grasos saludables, en específico el omega 9, nos va a dar beneficios a nuestra salud cardiovascular, nos va a reducir el colesterol malo, pero bueno, es bastante calórico, al aportar ácidos grasos, así que hay que comerlo con moderación”, aseguraron.
