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Un consejo sencillo que cambia la forma de comprar carne y que cualquiera puede poner en práctica en la carnicería.

Con algunos cuidados durante la cocción, este corte tradicional puede quedar tierno, jugoso y lleno de sabor.

El doctor destacó algunas características de esta carne poco habitual en nuestra dieta.

Un carnicero detalló los precios de la carne en La cocina rebelde, y la cocinera no dejó pasar desapercibido cuál es el corte ideal para muchos platos y contó por qué.

La cocinera y el periodista gastronómico dieron en el programa de Jimena Monteverde una masterclass de cómo hay que comerla.

La licenciada enumeró en La cocina rebelde alguna de las propiedades de la carne y lo beneficioso que puede ser su consumo para la salud.

La nutricionista contó el secreto a tener en cuentra cuando compramos en la carnicería para identificar los cortes magros y semimagros.

En Cuestión de Peso presentaron las propiedades de este alimento y por qué su consumo debe ser moderado, a pesar de sus aportes nutricionales.

En Mediodía Noticias hablaron del incremento del 12%, que se traduce en un mayor impacto en el bolsillo de las familias.

En Telenoche, Darío Lopreite recorrió verdulerías y se sorprendió al comparar los precios con los de la carnicería.

El trabajo científico fue publicado para explicar por qué hay más resistencia al veganismo entre la población masculina.

La condena por haber cazado a estos animales no supera un año de prisión.

Los aumentos de los diversos cortes de carne han superado al promedio de la inflación, llegando a duplicar incluso al rubro de alimentos y bebidas no alcohólicas.

Un estudio de la Fundación Mediterránea registró un consumo per cápita de 45,3 kilos por persona; la suba de precios y la caída en el poder adquisitivo, las causas.

En el primer trimestre de 2021, todo el rubro carne vacuna subió 21,4 por ciento, un dato muy por encima de la inflación de enero a marzo, que marcó 13 por ciento.

Las fotos que fueron publicadas por el cantante de cumbia muestran los cortes de falda de novillo y de asado, y la carne picada en donde solo resalta la grasa por encima de la carne.

El presidente de la Asociación que los nuclea afirmó que los carniceros de la Capital Federal se dieron cuenta de la noticia a través de los medios de comunicación.

Sin embargo, la producción aumentó y las exportaciones serían récord.

Los referentes de la industria explicaron que el aumento en los valores de la hacienda de consumo y la falta de animales en los corrales de engorde provocaron un fuerte impacto en los precios en las carnicerías.

Lo hizo porque no soportaba el olor del plato que había preparado su madre, a pesar de que había elaborado una versión diferente para ella.