El hígado graso es una de las enfermedades silenciosas más comunes de los últimos años y, de no ser tratada, puede derivar en complicaciones graves como la cirrosis.
En Cuestión de peso abordaron el tema con especialistas, quienes detallaron cuáles son los alimentos y hábitos que deben eliminarse de inmediato para mejorar la salud hepática.
El conductor Mario Massaccesi fue directo en su consulta: “Nati, los cinco no, repito, los cinco no de un hígado graso”. A partir de allí, las médicas enumeraron los puntos clave para entender qué daña a este órgano y qué cambios son necesarios.
Los cinco “no” para el hígado graso
La primera advertencia fue categórica: “Primero, no alcohol. Eso es fundamental”, señalaron. El hígado es el encargado de procesar y detoxificar, por lo que incluso pequeñas cantidades pueden generar un esfuerzo adicional. Massaccesi repreguntó: “¿El alcohol no, ni una gota?”. La respuesta fue clara: puede haber un consumo muy moderado, pero lo ideal es evitarlo.
El segundo punto tiene que ver con el peso corporal. “Otra de las cosas que para el hígado graso es bajar de peso”, explicaron, ya que perder kilos reduce de manera directa la grasa acumulada en este órgano.
En tercer lugar, se mencionaron los alimentos ultraprocesados: “Todos aquellos que tengan muchos aditivos, la idea es que no, porque bueno, eso le da más trabajo al hígado”. En este “no” entran snacks como papas fritas, nachos, patitas y productos con colorantes o saborizantes artificiales.
Cuando el hígado avanza hacia un estado más comprometido, como la cirrosis, se agregan otros dos “no”: disminuir la sal —para evitar la retención de líquidos— y eliminar las grasas poco saludables, priorizando aceites vegetales o frutos secos en pequeñas cantidades.
Qué se puede comer teniendo el hígado graso
Las especialistas aclararon que hay proteínas permitidas y beneficiosas. “El pescado, las carnes blancas y las carnes blancas en general, pescado y pollo, serían mejor”, explicaron.
Dentro de los pescados, los de mar aportan omega 3, que resulta protector para la salud hepática. “El tratamiento es descenso de peso y mejoría de los hábitos diarios”, es la clave, reforzaron las expertas.
