Ingredientes
- Gancia.
- Hielo.
- Hibiscus (conocida también como rosa china o flores de Jamaica).
- Miel.
- Piel de pomelo como garnish.
Preparación
- Hacer planchitas de hielo para después, con cuidado, cortarlo en bastones con cuchillo dentado.
- Preparar un té con el hibiscus con agua caliente hidratando las flores en una prensa francesa o con la ayuda de un colador.
- Dejar que se enfríe unos 20 minutos o media hora. Mezclar para que se remueva.
- Poner dos shots de Gancia en un vaso de trago largo. 30% del aperitivo con Gancia
- Completar el 70% restante con el té.
- Agregar dos varitas de hielo.
- Retorcer la cáscara de pomelo para perfumar, remover para refrescar y servir.
