Ingredientes
- 2 cebollas grandes.
- 140 g de harina.
- 75 g de panko.
- 75 g de de pan rallado.
- 100 cc de leche.
- Un huevo.
- Una cda de polvo para hornear.
- Aceite para freír, c/n.
- Sal y pimienta, a gusto.
Preparación
- Mezclar en un bowl la harina con la sal y el polvo para hornear.
- Cortar las cebollas en aros y separarlos bien entre ellos.
- Pasar los aros por harina.
- Mezclar la leche con el huevo y condimentar; mezclarlos con la harina.
- Pasar los huevos por la mezcla y luego por el pan rallado y panko.
- Freír hasta que estén dorados.
