Ingredientes
- 380 g de papas fritas bastón.
- 6 salchichas con zanahoria.
- ½ morrón amarillo.
- ½ morrón verde.
- ½ morrón rojo.
- ½ cebolla morada.
- Aceite de oliva.
- Kétchup.
- Sal y pimienta, a gusto.
Preparación
- Cocinar al horno las papas bastón, 15 minutos a 200°.
- Cortar los morrones en cuadraditos y la cebolla en tamaño similar.
- Cortar las salchichas en trozos similares.
- Armar las brochetas intercalando los ingredientes.
- Grillar sobre una plancha caliente con un poco de aceite de oliva. 6 minutos de cada lado.
- Servir primero las papas y armar una torre con las brochetas.
- Terminar con hilos de kétchup o el aderezo preferido.
