Ingredientes
Para 8 burgers
- 250 g de carne picada (preferentemente roast beef)
- Sal y pimienta, a gusto.
- 150 g de tomates cherry.
- 8 fetas de queso cheddar.
- 4 hojas de lechuga mantecosa.
- Un pepino en rodajas.
- Palitos para brochettes.
Preparación
- Condimentar la carne con sal y pimienta, y hacer bolas de carne de unos 30 g cada una.
- Aplastarlas y darle forma para llevarlas a una plancha bien caliente.
- Cocinar bien de ambas caras. Agregar el queso cuando se dan vuelta.
- Cuando esté lista, retirar y armar: primero la carne, luego la lechuga, la rodaja de pepino y por último el tomate.
- Servir con aderezos.
