Ingredientes
- 100 g de margarina.
- 150 g de azúcar.
- 2 huevos.
- 2 bananas maduras.
- Esencia de vainilla.
- 250 g de harina 0000.
- Una cda de polvo de hornear.
- Una pizca de sal.
- 60 cc de leche.
- 100 g de nueces.
- 100 g de chips de chocolate.
Preparación
- Batir la margarina junto con el azúcar.
- Agregar los huevos, la esencia de vainilla y seguir batiendo.
- Añadir las bananas pisadas. Seguir batiendo.
- Incorporar una primera tanda de los ingredientes: la harina, el polvo de hornear y la sal. Batir.
- Sumar la leche y luego el resto de los secos. Batir otra vez.
- Agregar las nueces y los chips de chocolate. Mezclar con espátula.
- Llevar a moldes antiadherentes o enmantecados y enharinados. Llenar hasta ¾ del molde.
- Horno a 170° durante 25 minutos.
