eltrece
  • Últimas noticias
  • Programas
  • Capítulos
EN VIVO
  • Inicio
  • Noticias
  • Recetas
  • Capitulos completos
  • Premios Cucinare
eltreceCucinareRecetas

Cazuela de pollo al champiñón

Una receta ideal si recibís mucha gente y no van a entrar todos en la mesa.

06 de febrero 2025, 14:19hs
Cazuela de pollo al champiñón

Ingredientes

  • 3 pechugas de pollo.
  • Una taza de harina.
  • Una cebolla.
  • Un de tira de cebolla de verdeo.
  • 400 g de hongos.
  • Un atado de espinaca.
  • Una taza de vino blanco.
  • Una taza de caldo.
  • 500 cc de crema de leche
  • 2 cdas de pimentón.
  • ½ cda de ají molido.
  • 400 g de arroz blanco cocido.

Preparación

  1. Cortar las pechugas en cubos y luego pasarlas por harina.
  2. Colocar aceite de oliva en un disco o una sartén amplia y dorar el pollo de ambos lados.
  3. Retirar el pollo y en la misma sartén colocar la cebolla cortada en juliana y la parte blanca de la cebolla de verdeo.
  4. Condimentar con sal y pimienta.
  5. Cocinar 2 minutos y agregar los hongos fileteados.
  6. Volver a condimentar con sal y pimienta.
  7. Dejar cocinar y agregar la espinaca cortada finamente.
  8. Desglasar con vino blanco y luego agregar pimentón y ají molido.
  9. Agregar el pollo, caldo y la crema.
  10. Terminar la cocción y reducir bien los líquidos.
  11. Servir en cazuelas con un colchón de arroz blanco y decorar con perejil.

¡Prendete a eltrece!

Recibí todas las novedades de eltrece en tu correo electrónico

Las más leídas de Cucinare

1
Espelta: un grano antiguo que volvió para quedarse

Espelta: un grano antiguo que volvió para quedarse

2
Salta, plato a plato: lugares para sentarse y disfrutar

Salta, plato a plato: lugares para sentarse y disfrutar

3
El microclima del queso: cómo guardarlo correctamente en la heladera

El microclima del queso: cómo guardarlo correctamente en la heladera

4
Vuelve ¡Del Tomate! a Casa Vigil: tomates, cocina y vendimia anticipada

Vuelve ¡Del Tomate! a Casa Vigil: tomates, cocina y vendimia anticipada

5
¿Manteca salada o sin salar? Así cambia la cocción según cómo la uses

¿Manteca salada o sin salar? Así cambia la cocción según cómo la uses

Temas de la nota

CarnesCucinare TVCacerolaOtras regiones

Más recetas de Cucinare

Tarta de choclo súper fácil
Cucinare TV

Tarta de choclo súper fácil

Ceviche con leche de tigre y frutillas
Cucinare TV

Ceviche con leche de tigre y frutillas

Torta helada de arándanos
Receta

Torta helada de arándanos

© 1996 - 2026, Artear

Seguinos en las redes

¡Descargá la app de Eltrece!

google-playapp-store

Últimas noticias

  • Habló Antonio, el hombre atropellado por su propio hijo en San Justo: “Si no queda detenido me va a matar”
  • ELTRECE PRENDE EN VERANO DESDE PINAMAR CON DOS PROPUESTAS IMPERDIBLES
  • El truco de Jimena Monteverde para conservar los frutos secos en verano: “Se ponen rancias fácilmente”
  • Programa completo 29/01/26 - Abrió el bodegón de La cocina rebelde: Coki Ramírez, la primera comensal

Secciones

  • Últimas noticias
  • Programas
  • Capítulos
  • Shorts
  • Tiempo libre y estilo
  • Virales
  • Cucinare
  • Videos

Sitios amigos

  • TN
  • Ciudad Magazine
  • Cucinare
  • Eldoce.tv
  • Grupo Clarín
  • Clarín
  • TyC Sports
  • Olé
  • VíaPaís
  • La Voz del Interior
  • Mitre
  • La Cien
  • CienRadios
  • Ecos365
  • Canal (á)
  • Canal Siete

¡Descargá la app de Eltrece!

google-playapp-store

Seguinos en las redes

© 1996 - 2026, Artear

Mapa del sitio
Aviso Legal
Políticas de privacidad
Media Kit