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Chips de vegetales

Hacele un lugar en tus picadas a estos chips de vegetales: son ricos y más saludables que las papas de bolsa. ¡A todos les van a encantar!

14 de noviembre 2017, 11:59hs
Chips de vegetales

Ingredientes

  • Una zanahoria.
  • Una remolacha.
  • Una batata.
  • Un nabo.
  • Sal y pimienta, a gusto.
  • 30 cc de aceite de oliva.
  • 150 g de queso crema.
  • 30 g de ciboulette.

Preparación

  1. Lavar y pelar las verduras.
  2. Cortarlas con la mandolina finamente.
  3. Colocarlas en una placa con silpat.
  4. Salpimentar.
  5. Rociar con aceite de oliva.
  6. Llevar a horno a 210° por 15 minutos.
  7. Mezclar el queso crema con el ciboulette picado.
  8. Acompañar los chips.

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