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Copa de camarones

Le rendimos tributo a Forrest Gump de la mano de Valen Salezzi y Javi Ponzo. Un plato fresco que recuerda grandes momentos de la peli y te ayuda a poner el paladar en modo verano.

10 de noviembre 2022, 16:35hs
Copa de camarones

Ingredientes

  • 2 dientes de ajo.
  • Aceite de oliva.
  • 250 g de camarones.
  • Una tacita de mayonesa.
  • Una tacita de salsa golf.
  • Una tacita de crema.
  • 2 palmitos.
  • 2 ramitas de apio.
  • Un mango.

Preparación

  1. Picar los dientes de ajo.
  2. Saltearlos en aceite de oliva junto con los camarones. Reservar.
  3. Para la salsa, integrar los ingredientes hasta unificar color.
  4. Picar los palmitos y el apio.
  5. Pelar el mango y cortarlo en cubitos.
  6. Unir todo en un bowl primero, mezclando con la salsa y luego montar la mezcla en copas para servir.

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