Ingredientes
- ¡Crema de choclo!
- Una receta súper simple y riquísima para combatir el frío. Muy pocos ingredientes para un plato rendidor junto a DIA Argentina
- Ingredientes
- Una cebolla.
- Aceite de oliva, c/n.
- 350 g de choclo congelado dia.
- 100 cc de leche entera dia.
- 100 cc de crema de leche dia. 100 cc caldo de verduras.
- Sal fina, pimienta negra, orégano y ají molido, a gusto.
- Un diente de ajo.
- Aceite de oliva, c/n.
- Un pan de mesa blanco.
Preparación
- En una olla, rehogar la cebolla cortada en brunoise, agregar el choclo previamente atemperado y cocinar por unos minutos.
- Incorporar caldo de verduras, salpimentar y reducir a fuego medio.
- Triturar y seguir cocinando por unos minutos agregando la crema.
- Servir con crutones encima.
