Ingredientes
- Una taza de helado de crema americana.
- 2 yemas de huevo.
- 2 cdas de azúcar.
Preparación
- Precalentar el horno a 160º.
- Derretir el helado en una pyrex apta para microondas durante 40 segundos.
- Dejar enfriar hasta llegar a temperatura ambiente.
- Agregar las yemas de huevo y batir hasta integrar sin incorporar aire a la preparación.
- Colocar la preparación en moldes aptos para meter al horno.
- Colocar los moldes en una fuente apta para horno, con agua caliente para cocinar a baño María durante 40 minutos.
- Retirar del horno, dejar enfriar en heladera durante 2 horas.
- Colocar el azúcar en la superficie, quemar con ayuda de un soplete y servir.
