Ingredientes
- Panceta en fetas.
- Papas fritas en bastones.
- Queso cheddar en fetas.
- Cebollas de verdeo cortada en rodajas.
- Discos de empanada.
- Aceite para freír.
Preparación
- Dorar la panceta en una sartén caliente. Una vez dorada, retirar y cortar en tiras.
- Cortar las papas fritas en cubos pequeños y el queso cheddar en tiras.
- En un bowl, mezclar todos los ingredientes.
- Rellenar los discos de empanada, cerrar y repulgar.
- Freír en aceite caliente. Retirar y colocar sobre papel absorbente.
- Servir.
