Ingredientes
- 15 tapas de empanadas.
- ½ k de carne picada.
- 300 g de cebolla.
- 200 g de morrón.
- 100 g de cebolla de verdeo.
- 100 g de aceitunas.
- 3 huevos duros.
- Comino.
- Pimentón.
- Sal y pimienta, a gusto.
- Opcional: papa.
Preparación
Para el relleno
- Picar la cebolla y el morrón y saltear.
- Agregar la carne picada y cocinar a fuego bajo.
- Agregar la cebolla de verdeo y el resto de los condimentos, a gusto.
- Sacar del fuego y agregar el huevo duro cortado y las aceitunas.
Para el armado
- Poner una cda de relleno en cada una de las tapas de empanadas.
- Y mojar las puntas con agua.
- Cerrar y hacer el repulgue.
- Poner en una placa para horno y llevar al horno a 200° durante 20 minutos.
