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Flan de coco

¿Cuántas veces escuchaste a tus hijos preguntándote Qué comemos de postre? ¡Acá tenés la solución! Es rico, fácil de preparar y le gusta a todos.

20 de julio 2018, 11:10hs
Flan de coco

Ingredientes

  • 10 huevos.
  • 8 cdas de azúcar.
  • 150 g de coco rallado.
  • 800 cc de leche.
  • Esencia de vainilla.

Para el caramelo

  • 180 g de azúcar.

Preparación

  1. Colocar el azúcar con el agua en una sartén antiadherente a temperatura baja, hasta que se haga el caramelo.
  2. Poner el caramelo en la base del molde o de moldecitos para flan. Reservar.

Para el flan

  1. Batir los huevos con el azúcar la leche junto con la vainilla y el coco rallado.
  2. Colocar la mezcla en los moldes acaramelados y llevar a horno a 180° a baño maría durante 40 minutos.

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