Ingredientes
- Una lata de leche condensada.
- 200 cc de leche.
- 6 huevos.
- Un pote de yogur de vainilla.
- Un limón.
- 200 g de azúcar para caramelo.
- Crema de leche con azúcar para decorar.
Preparación
- Hacer el caramelo en una sartén, pasar a la flanera y acaramelar bien moviéndola.
- Mezclar la leche condensada con la leche, el yogur y los huevos.
- Agregar jugo y ralladura del limón.
- Volcar la preparación en la flanera y llevar a horno mínimo a baño maría durante 50 minutos aproximadamente.
- Batir la crema y servirla con el flan al emplatar.
