Flan sin azúcar

Name: Flan sin azúcar
Ingredients: 3 cdas de mermelada de arándanos sin azúcar.; 4 huevos.; 500 cc de leche.; 4 sobrecitos de stevia en polvo.; 1 sobrecito de gelatina sin sabor.; 3 cdas de esencia de vainilla.

Esta receta es ideal para todos los que buscan el equilibrio entre el placer y el cuidado de la salud. Probalo, no te vas a arrepentir.

18 de octubre 2018, 16:50hs

Para la cobertura

3 cdas de mermelada de arándanos sin azúcar.

Para el flan

4 huevos.
500 cc de leche.
4 sobrecitos de stevia en polvo.
Un sobrecito de gelatina sin sabor.
3 cdas de esencia de vainilla.

Preparación

Batir los huevos en un bol agregando los sobrecitos de edulcorante en polvo.
De a poco incorporar la leche y seguir batiendo hasta que todo esté bien integrado.
Agregar la gelatina sin sabor, previamente hidratada en agua y disuelta en el microondas, y la vainilla.
Verter la preparación en la budinera previamente enmantecada forrada con papel aluminio.
Llevar al horno a baño maría por espacio de 40 minutos a 160°. Enfriar y desmoldar.
Untar con la mermelada y servir.