Ingredientes
- ¼ cda de pasas de uva.
- ¼ taza de castañas.
- ¼ taza de almendras.
- Una cda de jengibre abrillantado picado.
- Una cda de harina.
- 40 g de manteca.
- ¼ taza de azúcar.
- Una cda de crema.
- 100 g de chocolate.
Preparación
- Procesar bien el azúcar junto con la harina, las castañas, las almendras, el jengibre, las pasas de uva, la manteca y la crema.
- Picar el chocolate y derretir.
- Armar bolitas con esta masa del tamaño de una nuez, y disponerlas en una placa con papel manteca.
- Cocinarlas 10’ en horno moderado. Retirarlas, enfriar y pintar de un solo lado con chocolate derretido.
