Ingredientes
- 500 g de harina común.
- 250 g de manteca.
- 250 g de azúcar común.
- 2 huevos.
- Ralladura de 1 naranja.
- Glasé rojo.
- Granas rojas.
Preparación
- Batir la manteca en un bowl hasta que esté bien cremosa. Agregar azúcar, ralladura de limón y mezclar bien. Incorporar los huevos, de 1 a la vez. Añadir la mitad de la harina y batir hasta que se incorpore bien. Luego repetir con el resto de la harina.
- Amasar en el bowl hasta que se forme un bollo.
- Volcar a una superficie limpia enharinada y amasar nuevamente.
- Envolver en film y llevar a la heladera por 2 horas.
- Estirar la masa sobre la mesada enharinada, de más o menos 5mm de espesor. Cortar con cortapastas en forma de corazón y colocar en la placa para horno con papel manteca.
- Cocinar al horno 180 grados durante 15 minutos, enfriar y decorar.
