Ingredientes
- 2 g de gelatina sin sabor.
- de gelatina sin sabor.
- 2 tazas de licuado de frutillas con jugo de naranjas más 4 g de gelatina sin sabor.
- 20 g de chocolate derretido.
Preparación
- Hidratar la gelatina para todas las preparaciones con agua fría y derretirla en microondas unos segundos.
- Incorporar a cada preparación y enfriar levemente cada una de ellas.
- Hacer una base de la gelatina de kiwi en 2 vasos y enfriar hasta que solidifique.
- Hacer una línea blanca con la crema y llevar a heladera hasta que solidifique también.
- Con el chocolate en una pequeña manga hacer unas gotas en el vaso del lado de adentro simulando las semillas, hasta un cm antes del borde.
- Rellenar con la gelatina de frutillas y dejar solidificar.
