Ingredientes
- 500 g de carne picada.
- Una cdta de mostaza.
- Una cda de cebollita de verdeo picada.
- 2 cdas de perejil picado.
- Una cda de semillas variadas.
- 2 dientes de ajo picado.
- 3 cdas de pan rallado.
- 200 g de queso de máquina para el relleno.
- 80 g de queso cheddar para el relleno.
- 100 g de queso de máquina extra para cubrir.
- Lechuga, tomate y huevos.
Preparación
- Mezclar todos los ingredientes y amasar bien hasta que la preparación esté bien homogénea.
- Hacer dos círculos de unos 20 cm de diámetro, disponer uno de ellos sobre papel manteca y cubrirlo de queso dejando un cm de borde.
- Cubrir con el otro disco de carne y cerrar los bordes para que no se derrame el queso.
- Cocinar en una plancha muy caliente.
- Servir con lechuga, tomate y huevo.
