Ingredientes
Para la hamburguesa
- 300 g de carne picada.
- Una cda de perejil picado.
- Un diente de ajo picado.
- Una cda de cebolla rallada.
- Una cda de mostaza.
- 100 g de queso cheddar.
- 2 panes de hamburguesa.
- 6 rodajas de tomate perita.
- 2 hojas de lechuga.
- ½ cebolla morada cortada en aros.
Preparación
- Mezclar los ingredientes de la hamburguesa menos el queso.
- Amasar bien con mezcladora eléctrica y formar dos bolas iguales.
- Aplastarlas levemente hasta pasar el diámetro de una lata.
- Con la lata aplastar el centro y formarle paredes de 2 cm de alto.
- Rellenar este hueco con el queso cheddar y cocinar en la plancha de la manera habitual.
- Armar el sándwich con los demás ingredientes sobre el pan.
