Ingredientes
- 400 g de crema de leche
- 395 g de leche condensada
- Un paquete de Galletitas de chocolate
- 100 g de chocolate blanco
- 200 g de confites de galletitas
- 300 g de chocolate cobertura blanco
- C/n de Confites de colores
Preparación
- Batir la crema hasta llegar a ¾ punto. Reservar.
- Derretir a baño María el chocolate blanco picado bien fino.
- Una vez que se derritió y se enfrió un poco incorporarle la leche condensada. Reservar.
- Incorporar la mezcla de chocolate blanco a la crema de leche e integrar todo muy bien.
- Triturar unas galletitas de chocolate e incorporarlas a la preparación.
- Rellenar los moldes de helado hasta la mitad. Agregar confites de galletitas y terminar de rellenar con la mezcla de helado.
- Llevar al freezer de un día para el otro.
- Derretir el baño de repostería blanco y bañar los heladitos. Dejar secar.
- Cargar una manga con el baño de repostería blanco y realizar dibujos sobre las paletas. Decorar con confites de colores.
