Ingredientes
- 700 cc de crema de leche.
- 2 latas de leche condensada.
- Esencia de vainilla.
- 2 tazas de frutillas picadas.
- ½ taza de agua.
- 250 g de chocolate.
Preparación
- Batir la crema de leche con leche condensada hasta que sea consistente. Separar la base en 3 partes.
- A una parte colocarle la esencia de vainilla.
- Verter en un bowl rectangular forrado con papel film y llevar a congelador durante 2 horas.
- En una cacerola a fuego medio, disponer las frutillas y el agua y dejar reducir hasta que esté consistente. Dejar enfriar.
- Cuando esté frío, unir con una segunda parte de la base y mezclar.
- Verter sobre la capa de vainilla y devolver al congelador durante 2 horas.
- Mientras tanto unir la tercera parte de la base, el chocolate derretido y mezclar.
- Colocar sobre la capa de frutilla y de volver al congelador durante 2 horas.
- Desmoldar y servir en rodajas.
