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Macedonia de frutas con almíbar de tomillo

Esta preparación de origen griego es una opción rica, colorida y saludable para comer en cualquier hora del día. También podés improvisar aprovechando las frutas de estación.

20 de diciembre 2017, 12:17hs
Macedonia de frutas con almíbar de tomillo

Ingredientes

  • Un ananá.
  • El jugo de 4 naranjas.
  • 200 g de azúcar.
  • 30 g de tomillo.
  • 250 g de frutillas.
  • 250 g de manzana.
  • 250 g de naranja.
  • 250 g de kiwi.
  • 250 g de durazno.
  • Crema batida, c/n.
  • Cerezas y arándanos para decorar.

Preparación

  1. Cortar el ananá en cubos chicos.
  2. Preparar el almíbar en una ollita con el jugo de las naranjas, el azúcar y el tomillo. Revolver y reservar.
  3. Poner los cubos de ananá en copones.
  4. Sumarle el resto de las frutas cortadas: frutillas, manzanas, naranjas, kiwis, duraznos.
  5. Rociar con el almíbar y completar con crema batida.
  6. Decorar con cerezas y arándanos.

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