Ingredientes
- 500 g de espinaca hervida.
- Un diente de ajo
- 3 huevos.
- 50 g de queso muzzarella.
- 50 g de queso parmesano rallado.
- 50 g de queso azul.
- 150 g de ricotta garcía.
- Un puerro.
- Una cda de semillas de sésamo.
Preparación
- Saltear la espinaca con el puerro y el ajo hasta que estén blanditos.
- Pasar la preparación a un bowl y agregar la ricotta, los quesos y los huevos.
- Colocar la preparación en una muffinera de silicona.
- Espolvorear con semillas de sésamo.
- Hornear durante 35 minutos a 180°.
