Ingredientes
- 3 huevos.
- 5 g de aceite.
- 5 g de manteca.
- 3 g de sal.
- Un g de pimienta.
- 15 g de queso gruyere rallado.
- 15 g de queso azul.
- 15 g de queso parmesano.
- 15 g de queso provolone.
- 5 g de sal.
- 2 g de pimienta.
- Un g de nuez moscada.
- 50 g de queso crema.
- 4 g de cebollín.
- 2 tomates cherry.
Preparación
- Batir con una cuchara los huevos junto a la sal, nuez moscada y pimienta.
- Agregar los quesos en cubos pequeños.
- Realizar la omelette.
- Servir en un plato y colocar un copo de queso crema.
- Decorar con tomates cherry en cuartos.
- Espolvorear con el cebollín picado.
