Ingredientes
4 variedades de relleno
Ensalada rusa con pollo
- 4 cdas de pollo hervido o asado en cubitos.
- 4 cdas de zanahoria hervida en cubitos.
- 4 cdas de papa en cubitos.
- Una cda de mayonesa.
Langostinos con apio
- 4 langostinos hervidos y picados.
- 3 cdas de apio.
- Una cda de salsa golf.
- Jugo de un limón.
Ensalada coleslaw
- Una cda de zanahoria rallada.
- Una cda de repollo blanco en finísima juliana.
- Una cda de manzana verde rallada.
- ½ cda de mayonesa.
- ½ cda de queso blanco.
Tomate, jamón y queso blanco
- 3 cdas de tomate en cubitos.
- 2 cdas de jamón picado.
- Una cda de queso crema.
- Una cdta de albahaca.
- Una cdta de aceite de oliva.
- Sal, a gusto.
Preparación
- Mezclar los ingredientes de cada preparación y agregarles un poco de la palta ahuecándola ligeramente.
- Con una cuchara retirarles la piel cuidadosamente. Rellenar cada una y terminar con hojas verdes, perejil, cilantro o rúcula.
