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Pasta saludable con zucchini

Sólo necesitás un zucchini para que tu plato de fideos de siempre tenga un toque saludable y sabroso. Buenísima idea de la nutri Laura Romano.

08 de noviembre 2022, 13:13hs
Pasta saludable con zucchini

Ingredientes

  • 250 g de pasta seca.
  • Un zucchini.
  • Aceite de oliva.
  • Un diente de ajo.
  • Una cda de queso untable.
  • Una cda de leche.
  • Sal y pimienta, a gusto.
  • Tomate cherry para servir.

Preparación

  1. Hervir la pasta.
  2. Mientras se cocina, rallar el zucchini y saltearlo en oliva con un diente de ajo picado.
  3. Agregar el queso untable y la leche. Salpimentar.
  4. Terminar de cocinar la pasta en la sartén con el zucchini.
  5. Emplatar decorando con un tomate cherry.

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