eltrece
  • Últimas noticias
  • Programas
  • Capítulos
EN VIVO
  • Inicio
  • Noticias
  • Recetas
  • Capitulos completos
  • Premios Cucinare
eltreceCucinareRecetas

Pastel de choclo, queso y cebolla

Un pastel rico y sencillo de hacer, para aprovechar un vegetal rico y barato.

21 de agosto 2019, 16:25hs
Pastel de choclo, queso y cebolla

Ingredientes

Para la masa

  • 200 g de harina.
  • 100 g de manteca.
  • Una pizca de sal.

Para el relleno

  • Una cebolla.
  • Una cda de harina.
  • Una taza de leche.
  • Una lata de choclo en grano.
  • Una lata de choclo cremoso.
  • Un huevo (opcional).
  • Aceite de oliva, c/n.
  • Una pizca de nuez moscada.
  • Sal y pimienta, a gusto.
  • 300 g de queso cuartirolo.
  • Azúcar, c/n.

Preparación

  1. Para la masa, arenar los ingredientes secos con la manteca bien fría, tomar el bollo y dejar descansar por media hora en la heladera.
  2. Estirar la mitad y forrar moldes individuales aptos para horno.
  3. Estirar la otra mitad y reservar en frío.
  4. Para el relleno, rehogar en un buen chorro de aceite de oliva la cebolla picada.
  5. Espolvorear la harina, remover enérgicamente hasta que se note cocida e incorporar la leche tibia sin dejar de remover hasta conseguir una salsa blanca.
  6. Agregar las dos latas de choclo, los condimentos y dejar cocinar todo por unos minutos.
  7. Rellenar con esta preparación y el queso cortado en cubitos en los moldes reservados.
  8. Cerrar los bordes y hornear a temperatura fuerte hasta que la masa quede cocida y caramelizada.

¡Prendete a eltrece!

Recibí todas las novedades de eltrece en tu correo electrónico

Las más leídas de Cucinare

1
Jazmín Marturet cocina en Córdoba para presentar su primer libro, “Comida Fusión Popular”

Jazmín Marturet cocina en Córdoba para presentar su primer libro, “Comida Fusión Popular”

2
¿Qué compramos cuando compramos jamón cocido? Claves para entender la etiqueta: industrial, natural y otras clasificaciones

¿Qué compramos cuando compramos jamón cocido? Claves para entender la etiqueta: industrial, natural y otras clasificaciones

3
Abre un nuevo rooftop: cocktails clásicos, de autor y carta para compartir en un piso 28 de Palermo

Abre un nuevo rooftop: cocktails clásicos, de autor y carta para compartir en un piso 28 de Palermo

Temas de la nota

VegetalesAzúcarCebollaCheeseChocloHarinaHuevosLecheMaízMantecaPimientaQueso cuartiroloQuesosRecetas fácilesSalTartas

Más recetas de Cucinare

Flan de coco: una receta súper fácil para disfrutar de un clásico con sabor distinto
Cucinare TV

Flan de coco: una receta súper fácil para disfrutar de un clásico con sabor distinto

Cuadrados de manzana y arándanos
Cucinare TV

Cuadrados de manzana y arándanos

No hace falta amasar: pie de mango y merengue suizo
Cucinare TV

No hace falta amasar: pie de mango y merengue suizo

© 1996 - 2026, Artear

Seguinos en las redes

Instagram
Facebook
X (Twitter)
YouTube
TikTok

¡Descargá la app de Eltrece!

google-playapp-store

Últimas noticias

  • ¡UNA FIESTA INOLVIDABLE! Volvé a vibrar con la gran final de Es mi sueño en el Ópera
  • Otro día perdido: Darío Barassi reveló que lleva a todos lados 4 neceseres y uno tiene un contenido misterioso
  • Programa completo del 19/08/26 - Volvió por más: segunda visita de Darío Barassi a Mario Pergolini en Otro día perdido
  • Otro día perdido: Darío Barassi le confió a Mario Pergolini el reclamo íntimo que le hace su esposa

Secciones

  • Últimas noticias
  • Programas
  • Capítulos
  • Shorts
  • Tiempo libre y estilo
  • Virales
  • Cucinare
  • Videos

Sitios amigos

  • TN
  • Ciudad Magazine
  • Cucinare
  • Eldoce.tv
  • Grupo Clarín
  • Clarín
  • Olé
  • VíaPaís
  • La Voz del Interior
  • Mitre
  • La Cien
  • CienRadios
  • Ecos365
  • Canal (á)
  • Canal Siete

¡Descargá la app de Eltrece!

google-playapp-store

Seguinos en las redes

Instagram
Facebook
X (Twitter)
YouTube
TikTok

© 1996 - 2026, Artear

Mapa del sitioAviso LegalPolíticas de privacidadMedia Kit