Ingredientes
- 3 pechugas de pollo.
- 150 g de jamón cocido en fetas.
- 200 g de queso mozzarella en fetas.
- 200 cc de salsa de tomate.
- Un diente de ajo picado.
- Hojas de albahaca.
- Sal y pimienta, a gusto.
- Aceite de oliva.
Preparación
- Realizar cortes (ranuras) en las pechugas sin llegar a la base. En esos cortes poner un pedacito de jamón cocido,
- Salpimentar y llevar a una fuente para horno y mesa, con un chorrito de aceite en la base.
- Tirar sobre las pechugas la salsa de tomate y el ajo picado.
- Terminar con la muzzarella y llevar a horno medio por 30 minutos aproximadamente.
- Sacar del horno y servir con hojas de albahaca.
